Οι άνθρωποι διαχρονικά πίστευαν ότι συγκεκριμένες τροφές ή ροφήματα προάγουν την υγεία και συντελούν στη μακροζωία. Οι αντιλήψεις αυτές συχνά βασίζονταν σε τοπικές δοξασίες χωρίς επιστημονική τεκμηρίωση. Ένα από τα ροφήματα που είχε συνδεθεί με την ευζωία των ανθρώπων ήταν ο καφές. Τα τελευταία χρόνια πολλές μελέτες που έχουν δημοσιευθεί στα εγκυρότερα επιστημονικά περιοδικά, όπως το Gastroenterology και το New England Journal of Medicine, απέδειξαν ότι η κατανάλωση καφέ όντως επιδρά ευεργετικά στον οργανισμό μέσω βελτίωσης της ηπατικής λειτουργίας.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: BLOG
Πολλές φορές έχουμε αναρωτηθεί για την «ασφαλή» ποσότητα αλκοόλ που μπορούμε να καταναλώσουμε ημερησίως ή ανά εβδομάδα. Η διαφορετική περιεκτικότητα των ποτών σε αλκοόλ κάνει αυτή την εκτίμηση δύσκολη.
Γι αυτό το λόγο έχει ορισθεί διεθνώς ως ένα ποτό (“drink”) η ποσότητα οποιουδήποτε αλκοολούχου διαλύματος περιέχει 14 γραμμάρια καθαρού οινοπνεύματος. Σύμφωνα με αυτό τον ορισμό ένα ποτό μπορεί να είναι ένα κουτάκι μπύρας (περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5%),
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: BLOG
Διαβάστε εδώ το άρθρο του Μανόλη Σινάκου στη στήλη ΥΓΕΙΑ της Εφημερίδας «ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ«, το Σάββατο 1/6/2013, με θέμα «Θεραπεύεται πλέον και η Ηπατίτιδα C«
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: BLOG
Η Μη-Αλκοολική Λιπώδης Νόσος του Ήπατος (ΜΑΛΝΗ) είναι πάθηση του ήπατος που χαρακτηρίζεται από εναπόθεση λίπους στο ηπατικό παρέγχυμα. Προϋπόθεση για τη διάγνωσή της είναι η αποχή των ασθενών από τη συστηματική χρήση αλκοόλ. Η ΜΑΛΝΗ αφορά μέχρι και 20% του πληθυσμού, αλλά βρίσκεται ακόμη συχνότερα σε ασθενείς με μεταβολικές διαταραχές, όπως η παχυσαρκία, η δυσλιπιδαιμία, η αρτηριακή υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: BLOG